- Grec depuis 1941 -

Yorgio

-   Anastassios -

a.k.a. Tassos

Derrière sa barbe et son regard dur, Anastassios a un grand cœur. Pour preuve, les deux créations réalisées pour ses enfants.

Ancien contremaître dans le bâtiment, celui qu’on appelle volontiers Tassos, a roulé sa bosse, en Grèce et à travers le monde.

C'est en 2013, en plein cœur de la crise, qu’il décide de revenir en Grèce, dans sa région : Thèbes. Il  s'y installe pour revenir à des produits bons pour la santé : en raison de la richesse de sa flore,

le miel y est l’un des meilleurs au monde en termes de qualité et de goût.

 

C'est un produit unique, doté de caractéristiques biologiques

et microbiennes particulières.

Cependant, ses enfants boudent toujours le miel.

Rien n’y fait, comme le reste des enfants, le goût du miel ne leur plait pas. Pour ruser, il dissimule le miel avec du chocolat... 

La recette remporte un franc succès ! 

Fort de cette réussite, il développe différentes variantes, notamment avec du praliné et des noisettes. Chaque ingrédient utilisé est sélectionné par Tassos avec la plus grande attention. Le cahier des charges est minutieux et scrupuleusement suivi. 

Aujourd'hui ses enfants ont grandi mais ils continuent à le consommer, comme de nombreux autres désormais...  

Produits disponibles :

Pâte à tartiner miel de pin et chocolat noir 220g

Pâte à tartiner miel de pin, noisettes et praliné 200g.